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今日小寒|光阴流转,年味渐浓!******

葵影便移长至日

梅花先趁小寒开

农历十二月十四

迎来小寒节气

资料图:积雪挂在梅花枝上。泱波 摄

它是冬季的第5个节气

也是一个重要的时间节点

表示气温冷暖变化

标志着季冬时节正式开始

十二月节

月初寒尚小,故云

月半则大矣

小寒,冷气积久而寒

天气寒冷但未到极点

资料图:镜心湖岸边树木形成雾凇美景。王金龙 摄

小寒大寒,冻成一团

“三九”往往在小寒节气内

此时冷空气活动较为频繁

气温也比较低

古人认为

大雁顺阴阳而迁移

此时阳气已经萌动

大雁开始向北迁移

资料图:候鸟与升金湖周围山川构成一幅美丽画卷。汪欢喜 摄

小寒时节有不少可口的美食

将糯米煮熟

配上炒香的“腊味”

以及香菜、葱花等材料

便是入口香甜的糯米饭

三九补一冬

来年无病痛

冬天需注意养护肠胃

少食辛辣油腻的食物

适当吃些五谷杂粮

增强身体的抗寒能力

资料图:图为一匹棕色骏马在雪地里觅食。 苏兴汉 摄

外出加强头部保暖

晚上睡前用热水泡脚

室内保持空气流通

预防呼吸道疾病的发生

锻炼身体要循序渐进

白雪飘落,玉树琼枝

酿造的新酒香气扑鼻

与友人围坐在火炉边

品酒赏雪,别有一番滋味

资料图:梅花古寺相得益彰。王东明 摄

雪似梅花,梅花似雪

好看的冰窗花与雾凇

是冬日独有的景致

进入小寒

年味也渐渐浓了起来

人们忙着准备年货

写春联、买年画

憧憬着不久之后

那祥和美好的春节

资料图:雾凇美景如画。苍雁 摄

小寒连大吕

欢鹊垒新巢

随着时光推移

大自然越来越热闹

春暖花开,春意不远

小寒时节充满希望

人生或许有很多坎坷

但只要意志坚定、踏实努力

终有否极泰来之时

资料图:图为灯笼般的雪中柿子挂满枝头。王三合 摄

小寒来临

你对未来有哪些期许?

(记者 上官云)

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别把“舌尖浪费”当面子******

  “新华视点”记者春节前后在上海、山西、广东等多地调查发现,在婚宴、商务宴请、豪华酒店中,“舌尖上的浪费”仍然时有发生。(1月31日新华网)

  “一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”近年来,绿色低碳新风扑面,节约粮食、倡导光盘已成为社会共识。但与此同时,舌尖上的消费逆流时有抬头,宴会更是餐桌浪费“重灾区”,各类餐饮浪费现象仍需警惕。当前,随着疫情防控进入新阶段,各地餐饮业加速复苏,尤须强化节约意识,减少餐饮浪费。

  餐饮浪费背后多是“面子问题”,换句话说,可称之为“面子”浪费。结婚摆宴讲究“宁多勿少”,春节家宴被搞成“剩宴”,商务宴请讲排场摆阔气,这些浪费行为背后都是“面子”在作怪。在“好面子”的裹挟下,按量点菜、餐中光盘、余食打包这些好习惯被贴上抠门、不爽利等标签,甚至还有少数人拿浪费当标榜,把大吃大喝、铺张攀比视为有身份、消费档次高的象征。凡此种种,都侵蚀着个人文明修养,消解着社会文明风尚。

  于个人,杜绝舌尖上的浪费,关键在把好“人情关”。中国人重情义,逢年过节人情往来必不可少。宴请是情谊的联结,不该成为浪费的温床。我们必须明白,吃饭是肚子的事不是面子的事,剩了多少饭菜不但不能标刻情谊的深度,反会让有节俭意识者感到不适。婚丧嫁娶、朋友聚会、商务活动,适度备餐、点餐,文明、健康用餐,无疑是更好的选择。勤俭节约既是传统美德,也是生活必修课。从现在起,不妨与亲友一道弘扬舌尖新“食”尚,一起“光盘”把文明留下。

  于社会,杜绝舌尖上的浪费是道综合题,须合力破解。既要更新观念,大力营造绿色低碳、理性消费的社会风气,让更多人主动养成节俭、适度的餐饮习惯;又要优化经营,向技术要进步、向创新要发展,如企业加强数字化管理,围绕点餐量、剩菜量做好统计分析,集中备料减少损耗、合理调整菜品分量、按需加工提高利用率、探索推广食材资源共享等;还要完善监管,驰而不息纠治餐饮浪费,相关法规执行、监督工作也要细化跟进。

  节约精神永不过时。对餐饮浪费说“不”,益当下、利长远,于己于人于社会都大有裨益。多向发力、齐力推进,相信舌尖上的浪费越来越少,舌尖上的文明之花会越开越盛。      (张冬梅)

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